1 范圍
本文件規定了乳制品消費者信心指數的術語和定義、指標體系、指數計算、應用與改進。
本文件適用于乳制品消費者信心指數的計算。
2 術語和定義
2.1
消費者信心指數 Consumer Confidence Index
測量模型的一級指標，反映乳制品消費者信心強弱的指標，由消費者滿意度指數和消費者預期指數構成。
2.2
消費者滿意指數 Consumer Satisfaction Index
測量模型的二級指標，消費者對企業的認同、對產品和服務的滿意程度，以及再次購買傾向的指標。
2.3
消費者預期指數
測量模型的二級指標，指消費者對未來經濟生活發生變化的預期估計。
3 乳制品消費者信心指數調查方法
3.1 總則
消費者信心指數的問卷設計在不同國家之間、同一國家的不同地區或不同統計機構之間，由于統計地域或對象特點不同，問題的設置存在差異，核心問題基本一致且以定性為主，主要集中于家庭經濟情況、國家(地區)經濟/就業狀況、通脹形勢、居民消費意愿等。
3.2 問卷調查方案的設計
3.2.1 問卷發放地區應有代表性，便于分析區域差異，提煉共性；
3.2.2 調查對象應覆蓋不同年齡段，便于分析不同人群對乳制品需求的信心指數；
3.2.3 問卷問題設置應全方位覆蓋消費者關心的乳品特性；
3.2.4 問卷回收份數應達標、問卷有效率符合統計學要求。
3.3 問卷指標體系
問題指數類別 | 問題 |
消費者預期指數 | 1.認為本年度所在地經濟總體形勢會如何變化 |
2.認為本年度所在地就業情況會如何變化 | |
3.與上一年度相比本年度消費水平該會如何變化 | |
4.與上一年度相比本年的購買乳制品的花銷會如何變化 | |
消費者滿意度指數 | 1.對常購乳制品的價格滿意度 |
2.對常購乳制品的質量滿意度 | |
3.對常購乳制品的口感滿意度 | |
4.對常購乳制品的品牌或廣告宣傳滿意度 | |
5.對常購乳制品的奶源地滿意度 | |
6.對常購乳制品的安全性滿意度 | |
7.對常購乳制品的服務質量滿意度 |
3.4 調查數量及地區分配
3.4.1 問卷實際發放數量應大于預期有效數量的 120%；
3.4.2 不同地區發放的問卷數量不同，主要是考慮到地區發達程度、人口密度、調查有效度、消費水平、消費習慣、對乳制品需求和要求等因素；
3.4.3 每個地區選取 1-2 個代表城市發放調查問卷，城市選取原則以省會和直轄市、一線城市為主要選擇方向，同時也將綜合考慮城市人口數量、乳制品企業、奶源地等情況。
3.5 問卷調查的實施途徑
3.5.1 調查方法可采取分層抽樣法，覆蓋不同地區、不同年齡段和不同性別的乳品消費者；
3.5.2 問卷份額分配以區域消費人群多樣性為主、乳品特色為輔、省會城市及人口數量等條件綜合考慮為原則，調查對象以具備購買能力的女性為主。
3.5.3 問卷調查方式，可以采取網絡問卷、現場調查及電話訪問，原則上以網絡發放和現場調查為主。
4 乳制品消費者信心指數測算體系
式中，CCI 為消費者信心指數；
式中， ICE 和 ICS 分別是消費者預期指數和消費者滿意度指數（現狀指數），對未來和當期權重的賦值為 60%和 40%；
式中， 分別代表涉及消費者滿意度和消費者預期的題目得分；V 和 W 是各題權重值。賦權為等權重，即：
式中，a,b,c,d,e 分別是選擇選項 A,B,C,D,E 的統計值，X 為該題目調查的總人數值。
5 乳制品消費者信心指數的評價方法
5.1 指標的等級劃分
根據不同地區的乳制品消費者信心指數狀況，將每個指標的發展水平從高到低地劃分為五個等級標準，形成評判集 V={v1,v2,v3,v4,v5}，v1,v2,v3,v4,v5 依次對應好、較好、一般、較差、差這 5 個評判等級。
5.2 指標的計算方法
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