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電子信息系統機房位置及設備布置：（1）電力供給應穩定可靠，交通、通信應便捷，自然環境應清潔； （2）應遠離產生粉塵、油煙、有害氣體以及生產或貯存具有腐蝕性、易燃、易爆物品的場所； （3）應遠離水災...
電子信息系統機房分級與性能要求：1.1 電子信息系統機房應劃分為A、B、C三級。設計時應根據機房的使用性質、管理要求及其在經濟和社會中的重要性確定所屬級別。 1.2 符合下列情況之一的電子信息系統機...
食品加工過程的微生物監控程序指南:注：本附錄給出了制定食品加工過程環境微生物監控程序時應當考慮的要點，實際生產中可根據產品特性和生產工藝技術水平等因素參照執行。 A.1 食品加工過程中的微生物監控是...
食品生產工廠人員管理和文件管理要求:1. 應配備食品安全專業技術人員、管理人員，并建立保障食品安全的管理制度。 2. 食品安全管理制度應與生產規模、工藝技術水平和食品的種類特性相適應，應根據生產實際...
食品生產工廠產品召回管理和培訓要求:1. 當發現生產的食品不符合食品安全標準或存在其他不適于食用的情況時，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品，通知相關生產經營者和消費者，并記錄召回和通知情況。 ...
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