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DB50/T 1183-2021 保鮮花椒加工技術(shù)規(guī)程:本文件規(guī)定了保鮮花椒加工的原料要求、衛(wèi)生要求、加工工藝、質(zhì)量檢驗、運輸、檔案管理等內(nèi)容。 本文件適用于以鮮花椒為原料的保鮮花椒加工。...
DB50/T 1160-2021 青花椒干制加工技術(shù)規(guī)程:本文件規(guī)定了青花椒干制加工技術(shù)的術(shù)語和定義、青花椒曬制加工、青花椒烘烤加工、干青花椒特征、儲藏等技術(shù)要求。 本文件適用于青花椒的干制加工生產(chǎn)...
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DB4502/T 0004-2022 柳州螺螄粉辣椒油配料包制作工藝規(guī)范:本文件界定了柳州螺螄粉辣椒油、配料包的術(shù)語和定義，規(guī)定了柳州螺螄粉辣椒油配料包制作原輔料要求、食品添加劑、制作工藝、生產(chǎn)加工過...
DBS50/ 020-2021 食品安全地方標準 泡菜類調(diào)料:本文件適用于泡菜類調(diào)料，包括老鴨湯燉料、酸菜魚調(diào)料等。...
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